Voici toutes les informations sur le Industrie agro-alimentaire TBRA - Le tripier Alsacien qui ce trouve au 2 Rue du Chemin de Fer, 67116 Reichstett (67). Sur cette fiche vous trouverez les photos, l'adresse, les horaires d'ouverture, le numero de téléphone et les avis clients.Vous pouvez églement rédiger un avis si vous le souhaitez en bas de page.
Les photos (4):
Les services :
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
Plan d'accès :
Les avis clients (14)
Ajouter un avis :
Veuillez completer le formulaire ci-dessous.
Vraiment au top accueil parfait, souriant et d’une gentillesse Il ne reste plus qu’à goûter les produits mais aucun doute la dessus Bravo je recommande et y reviendrai si je reviens en Alsace
Top à tout point de vue. De l'accueil à la qualité des produits en passant par le tarif, tout est parfait. Je recommande fortement.
Génial
Accueil des réceptionnaires nickel très accueillant petit entreprise de boyaux en Alsace à Mundolsheim livraison et ramasse nickel juste pas trop de place pour la mise a quai chargement et dechargement a contre main Attention le client a déménagé chez Hermann a reichstett
Idée du jour: Quenelles de foie sauce au Munster pomme de terre sautée Bouillon de foie aux Risoni (Risoni est un type de pâtes alimentaires) Recette:pour 4 personnes pour les quenelles 550g de pâte à quenelle de foie (1 paquet )TBRA - Le tripier Alsacien 2 litres d'eau 1 cubes de bouillon de poule ou de bœuf 20cl de crème fraîche 100g de Munster 1 oignon sel poivre persil Dans une casserole, verser 2 litre d'eau et ajouter 1 cube de bouillon un peut de gros sel,puis porter à ébullition et incorporer la pâte à quenelles formé à la cuillère laisser cuire jusqu'à ce que les quenelles flotte dans la casserole, et enfin sortir les quenelles et les réserver dans un plat Confectionner la sauce avec 1 oignons émincés et grillé ajouter un peut de bouillon de cuisson le Munster et porter à ébullition,puis ajouter 15 cl de crème fraîche le persil sel et poivre, laisser réduire puis ajouter les quenelles mélanger une minute puis servir avec les pommes de terre sautée. pour le bouillon: Utiliser le reste du bouillon de cuisson des quenelles,y ajouter des Risoni (les Risoni sont un type de pâtes alimentaires) ou autres selon vos goûts et laisser cuire pendant 10 minute. Ajouter 5 cl de crème fraîche, persil noix de Muscade sel et poivre servir dans l'assiette ou un bol et y ajouter des croûtons de pain,servir bien chaud. Bon appétit 😋😋😋 Avec la TBRA,la crise je connait pas. TBRA (Triperie Boyauderie Réunies d’Alsace)
Des bon produits à prix correct
J'ai acheté des animelles chez ce triper rien à redire..attention privilégier une cuisson rosée a coeur..pour garder la tendreté
Rognons émincés sans avoir été bardés. Présence des veines et autres urètres. Mieux vaut émincer soi-même !