Fromages comtal reçus par la boite du Fromager ce jour.
Petit Behmale chestera : bourré d'additifs - Goût..... boof sans saveur et très ordinaire.
Plaisir Fermier Goût standard sans profondeur en bouche, pâte caoutchouteuse - éventuellement à réserver pour une raclette ordinaire
Tomme du Berry (fromage de Hollande!) Bonne profondeur et goût agréable d'un fromage de qualité. La châtaigne semble inutile.
Je pense que cette entreprise a d'autres cordes à son arc, mais ou est l'authentique, le naturel éventuellement le bio?
Bon marketing....